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10月の食育は秋の食材「きのこ」がテーマです🍄

 

みんなで歌いながらいろいろなきのこのイラストを見ました。

でも、きのこってどうやってできるか知っているかな？

 

きのこができるためには「お水」が必要です🚿

みんなで霧吹きでお水をあげます！

お水をあげるときのこができるよ！と言ってもあまりピンときていない子も…

木の上に本物のしいたけをニョキッと生やすと

「おーー！！！」

なんとなくしいたけができる様子が想像できたようでした😊

翌日(土曜日)もお水をあげて、月曜日に登園すると…

にょきにょき！

しいたけが生えてきてる～！！

さらにその翌日

あっという間に大きくなりました！

みんなで収穫して食べたいね🍄

給食室で調理してもらいました！

スープはしいたけのいい出汁が出て美味しかったです♡

「大きく食べたいの！」の声に応え

大きく切って焼いて、少しだけお醤油をたらしたしいたけは…

「おいしー！！」

普段「しいたけ、きらいなの」と言う子も「美味しかった！」と全部食べていました♪

自分たちで育てるとやっぱり嬉しく美味しいようです😋😊

翌日もたくさんのしいたけが大きくなっていたので収穫しました。

「今日も大きいのを、おしょうゆで食べたいの」とリクエスト。

シンプルな焼きしいたけをペロリと完食していました。

楽しく美味しく、秋の食材「しいたけ」を栽培して食べる食育ができました♪

 

１回目の収穫は終わりましたが、２週間ほど休ませるとまた出てくるそうで、

次の栽培を楽しみにしている子どもたちです😊